Ресторан
Хороший ресторан славится вкусной кухней, богатой картой напитков, спешащими выполнить любой ваш каприз официантами и доступными ценами. Если вы собрались посетить ресторан, но не знаете, какому из заведений отдать предпочтение, ознакомьтесь с нашей статьей.
Как выбрать ресторан для завтраков, обедов, ужинов?
Если вы завтракаете, обедаете или ужинаете в ресторане, чтобы не готовить дома и не тратить время на организацию вкусного и полезного стола, учтите несколько правил. Отдавайте предпочтение тем заведениям, которые расположены в непосредственной близости от места вашего проживания или работы. Близкое расположение удобно, ведь для того, чтобы выйти в ресторан, вам не понадобится ехать через весь город или стоять в пробках до умопомрачения.
Основные критерии выбора — вкус блюд и мастерство поваров. Для тех, кто спешит ежедневно отобедать в кругу коллег или вырваться в обеденный перерыв, чтобы перекусить в одиночестве, немаловажным фактором является наличие комплексных предложений. Бизнес-ланч не нужно долго ждать, а его стоимость обычно значительно ниже, чем цена блюд основного меню. В хороших заведениях всегда много народу. Наличие посетителей подтверждает востребованность местной кухни среди населения.
Как выбрать ресторан для проведения деловой встречи?
Если для проведения деловой встречи вами определен ресторан, то к его выбору стоит отнестись серьезно. Хорошее времяпрепровождение, аппетитная кухня и позитивный настрой могут творить чудеса. Благодаря мастерству шеф-повара, который готовит для вас блюда, и расслабляющей атмосфере в зале, вы сможете подписать не один выгодный контракт с партнерами и деловыми конкурентами.
Выбирать заведение необходимо в центре, на пересечении основных транспортных артерий. Это гарантирует, что ваши гости быстро найдут ресторан, без проблем подъедут к нему, не теряя время на лишние переезды по городу. Вы должны выбирать достойный зал, с безупречным имиджем, безукоризненным сервисом, теплым и душевным отношением к гостям.
Столик бронируйте в удалении от колонок, чтобы у вас была возможность поговорить без посторонних помех. Если предполагается встреча важной персоны, забронируйте столик в отдельной комнате, дав понять, что дорожите комфортом своего гостя. Лучше заранее уточнить, какая музыка играет в ресторане, блюда какой кухни подаются к столу. Не забудьте поинтересоваться у партнера, какой кухне он отдает предпочтение. Выбирайте ресторан с учетом этого фактора, ведь любимые блюда делают переговоры более эффективными.
Как выбрать ресторан для детского праздника?
Особенного внимания заслуживает предстоящий поход в ресторан с детьми. Помимо вкусной кухни хочется, чтобы малыши отлично провели время и дали насладиться маленькими радостями вам. Идеально, если в ресторане есть детское меню — из него можно выбрать тематические блюда, красиво оформленную еду. В этом случае даже самый предвзятый к вкусной пище малыш будет с удовольствием дегустировать приготовленный для него обед.
Для хорошего отдыха с детьми специализированные рестораны снабжены детской комнатой. Это мягкие замки, горки, лабиринты и спирали с канатами, где малыш может весело провести время. Забронируйте столик неподалеку от детской комнаты, чтобы наблюдать за малышом в процессе игры. Тогда ваше сердце будет спокойно, а все участники выхода в свет приятно отдохнут за пределами дома.
Где провести день рождения, свадьбу, юбилей?
Если впереди вас ждет праздничное мероприятие, и вы хотите пригласить гостей отдохнуть в хорошем ресторане, сделать это легко. Но необходимо продумать детали заранее. Одно дело, если вас соберется 3-5 человек, и праздник пройдет в семейном кругу, доброй и расслабляющей обстановке. Другое, когда впереди ждет мероприятие, на который приглашено 30-50-150 гостей. В этом случае оптимальным считается аренда зала, которая подразумевает, что в момент празднования посторонних лиц в ресторане не будет. В этом случае подбирайте заведение с соответствующими залами, чтобы ваша компания в нем не смотрелась куцей или, напротив, излишне большой.
Для заказа используется банкетное меню, в котором представлены блюда на большую компанию. Это наиболее популярные варианты — нарезки мяса, сыра, овощей, фруктовые тарелки. Подумайте, как лучше подавать салаты и горячее — порционно или для большой группы лиц в общем блюде. Вино-водочные напитки оговариваются отдельно. При большом заказе многие рестораны разрешают брать алкоголь с собой, чтобы вы могли сэкономить на его приобретении.
Мишленовские звезды — рекламный трюк или признание совершенства
Для большинства россиян мишленовские звезды до сих пор являются чем-то за гранью фантастики. Вроде и понятно, что это система профессиональной оценки заведения, но с другой стороны, звучит награда как-то диковинно, «не по-русски». Доскональному изучению для выставления звезд подвергаются кухня, сервис и интерьер. Обычно в оценке участвуют авторские блюда, которые не каждому придутся по вкусу.
Среди корифеев ресторанного стиля распространено мнение, что одна звезда Мишлен — веский повод зайти в ресторан, если вы находитесь неподалеку от него. Две звезды с легкостью могут изменить ваш маршрут, а три — заставить вас отменить все дела, чтобы специально пойти в ресторан и насладиться незабываемым вкусом блюд.
В крупных городах России рестораны с мишленовскими звездами появились сравнительно недавно. Благодаря им жители и гости мегаполисов могут запланировать завтрак, обед или ужин в столь колоритном заведении. Будьте только готовы к тому, что средний чек таких «звезд» значительно отличается от среднестатистического.
На страницах нашего сайта представлена удобная форма обратной связи. Если вы хотите задать вопрос сразу всем заведениям Улан-Удэ, чтобы выбрать из них соответствующее вашим требованиям — наберите текст с запросом и вышлите его со своими контактами во все заведения города. Ответы поступят максимально оперативно.